Kaloriefattig
Hiyayakko
Kold tofu serveret med soyasauce, ingefær og forårsløg.
Proteinrig
Tonkatsu
Paneret og friteret svinekotelet med tonkatsu-sauce.
Fiber-rig
Hijiki Nimono
Sauteret hijiki-tang med gulerødder og tofu.
Fisk
Saba Shioyaki
Grillet makrel krydret med salt.
Kaloriefattig
Saba Shioyaki
Let og luftig pandekage
Fisk
Chirashi Sushi
Sushiris toppet med et udvalg af rå fisk, skaldyr og grøntsager.
Kaloriefattig
Kabocha Nimono
Simret græskar i en let soyasauce-baseret bouillon.
Proteinrig
Yakitori
Grillede kyllingespyd med tare- eller saltsauce.
